Uppercut Steakhouse

Daging steak-nya juicy dan dimasak dengan tingkat kematangan yang presisi, bumbunya nggak berlebihan tapi pas, jadi rasa asli dagingnya tetap keluar. Sides-nya juga enak-enak, dari mashed potato sampai grilled vegetables semuanya disajikan dengan plating yang cantik.

Nyobain sunday brunch kemari, menu ini baru ada per Februari 2024 Overall experience nyaa sangat2 menyenangkan. Makanan mulai dari appetizer, main course dan dessert enak2 semua. Menu yang saya rekomendasi adalah tartare dan bone marrow Satu poin yang saya soroti adalah pelayanan mereka, aduuh ini top banget sih. Semua karyawannya ramah, melayani banget, helpfull tentunya Sampai2 head chef nyaa turun lgsg dan menyapa kami di sela2 makan, sekaligus memberikan kartu nama beliau. Oh iyaa untuk lokasinya uppecut itu berada di dalam hotel jw marriot yaa. Ada di lantai 2 nya. Oh iyaa kmrn kebetulan parkir valet, terus bisa di stempel kartunya, buat potongan harga 50% untuk tarif nya 10/10 sih inii nilainyaa

Pas kesini, ambil seasonal offers yang collab dengan Andrew Yap. Baru pertama sih experiencing makan di pairing cocktail gini. Tapi.. kalo saya.. "NO".. 😄. Mungkin yang cocktailholic lebih cocok. Yang serve dan bikin cocktail, Andrew Yap nya sendiri, pas dia nganter, dijelasin gitu sih.. basic nya.. dibuat dr apa, dia tambahin apa.. dan lain2.. sekitar 3 menu yang di pair cocktail nya Untuk Menu dari Uppercutnya sendiri "YAY" . COMEBACKABLE. Set Menu nya rata2 enak.. di menu ala carte nya sih nggak ada, cuma mungkin coba ditanyakan aja mungkin tetep bisa dibikinin? Nah, untuk highlightnya tetap di dagingnya sih. Jadi di dagingnya sendiri memang sudah flavorful + ada Chimichurri yang boost rasa dagingnya sendiri. Nggak daging doang sebenernya .. steak sauce nya juga uenakkkk. Truffle mushroom sauce + wine apa gt enak. Banget! Cocok banget sama steak apapun sih itu harusnya. Selain itu.. servis juga bagus.. gak yang trlalu serius kaku. Kakak2nya Santai dan informatif Kalo bisa saya sebut sih namanya. Haha biar banyak dicari mungkin? Tp saya lupa sih nama kakak2 yang nglayani. Overall.. nice!

Restaurant fine dining ini berada di Hotel JW Marriott Tempatnya nyaman, ambience nya luxury Yang saya coba adalah steak. Tentu daging yang dipakai premium. Rasa nya enak, juicy dan tekstur nya empuk Cobain sendiri dech!

Makanan nya the best, apalagi dry aged tenderloinya juara.tmptnya cck bgt buat romantic dinner bareng pasangan dan keluarga.minumnya juga oke bgt sya lupa namanya apa tp pastinyarekomended smua staf dan server nya jg ramah ramah.

Steak wagyu tekstur dan rasa oke. Menu minuman yang dijual termasuk air putih juga. Komplimen nya chiabata dan seperti garlic bread .Steak josper salmon harum dan tekstur lembut & fresh. Kulit salmon dihidangkan sangat garing sehingga membuat doyan untuk makan kulit ikan. Bumbu ada beraneka ragam. Yang favorit bumbu mushroom truffle. Salmonnya sudah sangat harum masih disediakan lemon sangat besar untuk menambah rasa. Service cepat dan pelayanan sangat baik.

Enak steaknya. Sup dan dessertnya juga mengesankan. Pelayanannya baik dan cepat. Ruangannya tidak terlalu besar tapi sangat homey