Altero Bistronomie

Altero Bistro ini literally the definition of ‘pretty place with pretty moments’ 😭✨ Dateng buat dinner anniversary, pulangnya malah jadi makin soft sama pasangan sendiri 🤍 Ambience nya warm, intimate, terus every corner tuh aesthetic banget buat foto. Makanannya juga not only pretty but actually GOOD… creamy pastanya legit, dessertnya manisnya pas, dan overall vibes-nya bikin susah move on🍷 Honestly tempat ini cocok banget buat date night yang pengen romantic but still chill.

Pengalaman makan malam yang sangat berkesan, makanan yang enak dan sesuai harga, pelayanan mantap, tempat yang nyaman dan berkelas.. Mas Bagus sebagai server sangat membantu dan informatif, sangat ramah meski kami repotkan untuk membantu foto, pelayanan celebrate sweet seventeen Untuk anak kami dilakukan dengan semangat luar biasa.. Thanks a lot Altero untuk pengalamannya..

Pertama kali nyobain experience fine dining disini sekaligus ngerayain wedding anniversary bareng suami hihi .. makanannya enak semua, tempatnya nyaman, dan servernya mas Bagus layanin kita dari awal sampai akhir dengan baik dan juga ramah ✨✨

pilihan tepat ketika visit singkat ke Bandung, dari awal datang sudah dibantu oleh kak Nada, beliau melayani dengan baik, menjelaskan menu dengan jelas dan pelayanan beliau sangat amat ramah, 1st time visit jadi pengalaman yang berkesan~ Food was great, but her exceptional service is the main reason I’ll definitely come back! Terima kasih Altero, dan apresiasi besar untuk kak Nada yang sudah served saya dengan sangat baik malam ini! Highly recommended!

Pengalaman yang luar biasa. Staff sangat ramah dan suportif, terutama Kak Bagus yang membantu dari awal sampai momen surprise berjalan sempurna. Makanan enak dan suasana nyaman. Benar-benar bikin pasangan saya speechless. Sangat direkomendasikan untuk merayakan momen spesial.

Pengalaman yang sangat menyenangkan untuk merayakan birthday lunch maupun dinner. Admin whatsapp pun sangat helpful dan responsif utk dimintai tolong saat akan celebrate. All the foods and beverages, all the staffs was very nice to us. Penjelasan atas menu2 yg membuat kami paham atas makanan dan minuman yang akan dipesan, ambience pun sangat hangat, musik yang diputar sangat elegant menggugah selera, suhu adem di dalam meski di luar sedang panas. Yang saya pesan adalah creamy mushroom papardelle dan white season, papardelle sangat lembut dengan aroma truffle yg pas serta mushroom yang dimasak dgn tepat. Istri memesan dry aged fried chicken, ayam nya sangat juicy, seasoning yg meresap sampai ke dalam (sayang tidak sempat difoto) Akan kembali lagi dalam waktu dekat terutama saat ada hari spesial! ✨

Salah satu fine dining terbaik di Bandung, mulai dari pelayanan, makanan, dan suasana semuanya top notch. Mungkin satu satu review makanannya Aburi Gyu-tan, daging dengan mayo yang di torch menjadikan rasanya smoky. Rasanya mirip seperti mentai tetapi lebih elevated. Seafood Capellini. Perpaduan pasta yang tipis dengan kaldu clam nya dan di topped pakai keju grana padano sangat harmonis sekali. Diatasnya ada cumi, udang, ikan yang digoreng tepung kalau dimakan sama spaghetti nya jadi makin mantap. Rasanya manis, gurih kaldu nya, dan sedikit asem juga. Bener bener rekomen 6 hours beef ribs. Salah satu dish yang suprising, karena makannya pakai kerupuk gendar. Ya kerupuk gendar, bingung tapi.... Enak.... Nggak expect makan beef ribs pakai gendar. Ini super menarik dan bikin rasa dan teksturnya juga beda... Bisa dicoba bagi yang pengen experience yang berbeda Wafu steak. Dagingnya matang sempurna ditambah dengan saus wafu yg manis, asin, gurih dan segar dari basil oilnya. Sausnya bener bener bikin steaknya hidup. Side dishnya pilih potato chips, ini bener bener crispy dan gurih banget. Minuman direkomendasiin ke saya Tepache dan Red. Untuk Red ini mungkin mirip seperti wine ya dimana kalau minum as is asam. Tetapi jika di pairing dengan wafu steaknya menjadi manis... Ini wajib dicoba. Tepache ini rasanya nanas manis dan asam, bener bener nyegerin. Dan masih banyak minuman menarik lainnya yg bisa dicoba Say cheese, sebagai penutup dinner memutuskan untuk coba cheese cakenya. Dan ini bukan typical cheese cake pada umumnya. Didalamnya banyak komponen komponen yang bikin tekstur dan rasanya seperti menari di mulut. Segar, manis, crunchy, asin semua jadi satu dan saling melengkapi. Bagi yang ingin merayakan momen spesial, altero bisa jadi tempat yang berkesan dan "ngangenin" sih. Konsep makanan yang menarik ini yang buat saya pengen kesini waktu itu dan benar benar diatas ekspektasi. Double thumbs up untuk altero dan team untuk ngasih pengalaman ini! Definitely will come back again