Baso Firman

Kaldunya enak, gurih tapi clean gitu bukan yg tipe medok. Porsinya juga banyak. Pesen yg bakso urat teksturnya bukan yg kebanyakan tepung, enak. Cuma saya agak kurang suka bakso halusnya hehe, kaya kurang greget, mungkin memang andalannya bakso yg besar2 ya

Kebetulan lagi stay di Tasikmalaya dan dapat rekomendasi bakso Firman yg katanya enak. Pesan bakso urat, bakso urat telur, yamin asin, pangsit kuah, dan babat. Kuahnya seger enak kaldunya terasa, gk hambar, tp ada aroma bunga lawang klo gk salah yaa jd menurut aku ini unik krn baru ini nyobain bakso yg kuahnya ada aroma bunga lawang yg cukup kuat 8/10 Bakso urat 9.5/10 ENAK BGTTT, ini bakso berasa bgt dagingnya, juicy, lembut, rasanya pas. Dan berasa daging bgttt ini kyknya pure daging tanpa tepung kah baksonya? Juara enak bgt bakso uratnya. Bakso telur 8/10 yaa rasanya sprti bakso telur pd umumnya tp tetep kerasa berdaging ya. Mie yamin 8/10 porsinya cukup banyak, ini kyknya mie nya diproduksi sendiri ya? Mienya kenyel lembut. Pangsit kuah 5/10 Ukuran pangsitnya gede bgtt tp pas dipotong isinya dikittt bgt, isinya itu kyk potongan daging ayam yg diblender halus jd pas dipotong lgsng hancur dan hilang larut dgn kuah. Babat 7.5/10 oke, porsinya lumayan banyak Pelayanan oke, mba dan mas2nya ramah. Tempatnya juga cukup luas. Parkir luas.

As someone yang sekarang tinggal di Bandung tapi asli Tasik, Baso Firman tuh selalu jadi comfort food. Kayak tiap pulang ke Tasik, ini wajib banget masuk checklist, mau makan di tempat atau pesen online, sama aja enaknya. Bahkan mereka juga punya versi frozen buat temen-temen kantor yg keracunin Baso Firman, pasti suka jastip. Mereka juga punya banyak pilihan kerupuk buat temen kriuk-kriuknya. Yum! Tempatnya juga proper: parkiran luas, area makan gede. Kuahnya lekoh, baso uratnya juicy banget, dan mie lebarnya itu loh… best. Go-to order aku: yamin asin, no bawang daun, tambah pangsit, perfect combo. Minusnya, kalo lagi season Lebaran… HUHU, penuh banget dan lumayan lama. Tapi di hari biasa masih aman kok, walaupun tetep rame hehe. Sama satu lagi, kalo malem agak tricky, ada kipas angin di bawah lampu, jadi pas muter lampunya kayak "kreyep-kreyep" gitu, sedikit bikin agak pusing ya bes 😅 Overall, love banget sama Baso Firman. Selalu worth it buat balik lagi 🤍

Kata orang Tasik jangan lupa makan bakso nya klo lagi main ke tasik. Kami yg biasa di Bekasi dan punya kampung di Kebumen, Pas dicoba ternyata B saja. Kuah kurang berkaldu hanya gurih Bakso polos enak kres tipenya tapi utk urat bikin eneg. Cukup sekali saja.

Seporsi yang besar itu kenyang bangeeettt Tau gitu minta di pisah yaa , mie dan baksonya Kuah nya kaldu bangett Ramai pengunjungnya, tapi tetep kebagian tempat duduk kokk

Tempat yang cukup luas lebih bernuansa resto kalo baru pertama datang. Parkiran luas. Saya pesan Baso Urat Telur, terasa baso uratnya mantap. Enak sekali, menjadi rekomendasi ketika datang ke tasik. Hanya saja untuk baso tahunya tidak blend dengan rasa baso uratnya. Tetap saja, enak.

Kesekian kalinya kesini. Salah satu best in town mie baso. Harganya agak pricey, tp masih sebanding dengan rasanya. Pelayanan agak lama, mungkin karena lagi penuh pengunjungnya Tipikal tempat makan yg datang, pesan, bayar makan dan pergi